Зима в ЮФО — это не сибирские морозы, но и не курорт. Перепады температур днём и ночью, высокая влажность, порывистые ветра — всё это создаёт специфические вызовы для молочного производства. Компания «Ч‑ГРУПП» делится проверенными решениями, которые помогут вам сохранить стабильность работы молочного блока и качество продукции в зимний период.
Зима в Южном федеральном округе — не про лютые морозы, а про коварную влажность и скачки температуры. Оттепели до +10 °C резко сменяются похолоданиями до –5 °C, а влажность держится на уровне 75–90 %. Для молочного блока это значит:
конденсат на стенах и оборудовании;
риск коррозии и поломок;
рост плесени и бактерий;
стресс у коров и падение жирности молока.
Разберём, как свести риски к минимуму и пройти зиму без потерь.
Быстрое охлаждение молока, в Южных регионах России, это то что становится большой проблемой когда на Кубань приходит лето.
Установка Чиллера для охлаждения молока в потоке решает эту задачу. Молоко поступает в Охладитель молока температурой 5 C, что снижает нагрузку на холодильное оборудование, при экстремально высоких температурах окружающей среды.
Данный Чиллер был спроектирован с достаточным запасом холода, 2-мя контурами теплообменника. С началом его работы, сотрудники фермы по достоинству оценили скорость охлаждения молока, удобство при использовании оборудования.
А мы благодарим за доверие оказанное "Ч-Групп".
Правильно настроенное освещение в коровнике - 16 на 8, где 16 часов корова находится при хорошем освещении (приводит к хорошему аппетиту, выработке нужных гормонов и снятию стресса) и 8 часов темноты. Нужная интенсивность освещения от 160 -200 люксов.