Творог – один из наиболее популярных кисломолочных продуктов, что обусловлено его пользой и наилучшими вкусовыми характеристиками, передаваемыми молоком. И чтобы покрыть запросы потребителей в качественном продукте, заводы строго соблюдают технические условия, модернизируют производство, повышают объемы.
И хотя производственный процесс творога на предприятиях сегодня многим отличается от изначально используемого, основа его остается той же, что и тысячи лет назад - свежее молоко, отвечающее всем критериям качества. Что касается технической составляющей, обязательным элементом производственной линии является творожная ванна. Купить в Краснодаре оборудование по честной цене для коровника и молокозавода предлагает «Чайников Групп». С нашими предложениями вы сможете надежно оснастить свое предприятие, не переплачивая лишнего.
Описание
Творожная емкость (ванна) изготавливается из пищевой нержавеющей стали. Форма дна – овальная, что повышает эффективность в процессе нагревания и охлаждения содержимого при приготовлении.
Нагрев/охлаждение осуществляется за счет водяной рубашки в межстенном пространстве.
Преимущества
Производство творога может выполняться несколькими способами. Кто-то выбирает традиционный метод, если большая производительность не требуется. В случаях же, когда объемы производства важны, используется более современный раздельный способ. Он эффективнее и быстрее с точки зрения результата. Купить творожную емкость в Краснодаре для такого метода можно у нас. Готовы предложить решение под конкретные задачи и запросы, изготовить оборудование по индивидуальным проектам, стать надежным постоянным партнером для вашего молодого или уже опытного предприятия. Цена от производителя и высокое качество, которое мы контролируем на каждом этапе, оправдают ваши ожидания.
Характеристики
Емкость:
- внутренний резервуар - сталь Aisi304 3мм;
- внешняя обшивка - сталь Aisi304 1,5 мм;
- крышка - Aisi 304.
Пульт управления:
- контроллер автоматизации EVCO (производство – Россия).
Теплообменная рубашка:
- нагрев – ТЭН, пар (по заявке);
- мощность тэнов - 45 кВт/час;
- охлаждение - проточная вода.
