ЧАЙНИКОВ
ГРУПП
Краснодар
Генератор ледяной воды
25.10.2019

Генератор ледяной воды

 

Оборудование позволяющее накапливать определенные объемы льда для снижения температуры готового продукта – это ледогенератор или чиллер. 
Лед накапливается между циклами работы оборудования, это нужно учитывать при подготовке плана работ и технологических карт производства продукта.

 

Ледогенераторы выбирают по нескольким параметрам:
· Объем накапливаемого льда.
· Время для его аккумуляции.
· Максимальная/пиковая нагрузка

 



При наличии ледогенератора на производстве охлаждение проходит в теплообменнике трубчатого или пластинчатого типа.
Это дополнительное оборудование позволяющее в короткие сроки значительно снижать температуру готового продукта.



Процесс таянья льда имеет высокий уровень теплоемкости. В условиях работы молочной фермы подобные установки прекрасно зарекомендовали себя как оборудование способное существенно снизить уровень обсемененности молока.
Что выявляется на первых пробах его пробах.

 

 

 

ЧАЙНИКОВ
ГРУПП
info@ch-groop.ru
@chgroop
+7(800)600-54-21 +7(861)944-24-89
Обратный звонок
Краснодарский край, г. Краснодар, п. Индустриальный,
ул. Выселковская д.6, офис 2
Создание сайта
Яндекс.Метрика
Сайт носит информационный характер, указанные комплектации и цены могут отличаться от фактических.