Творог – один из наиболее популярных кисломолочных продуктов, что обусловлено его пользой и наилучшими вкусовыми характеристиками, передаваемыми молоком. И чтобы покрыть запросы потребителей в качественном продукте, заводы строго соблюдают технические условия, модернизируют производство, повышают объемы.

И хотя производственный процесс творога на предприятиях сегодня многим отличается от изначально используемого, основа его остается той же, что и тысячи лет назад - свежее молоко, отвечающее всем критериям качества.

Производство творога может выполняться несколькими способами. Кто-то выбирает традиционный метод, если большая производительность не требуется. В случаях же, когда объемы производства важны, используется более современный раздельный способ. Он эффективнее и быстрее с точки зрения результата.

Описание

Творожная емкость (ванна) выполнена из пищевой нержавеющей стали. Форма дна – овальная, что повышает эффективность в процессе нагревания и охлаждения содержимого при приготовлении.

Нагрев/охлаждение осуществляется за счет водяной рубашки в межстенном пространстве.

Характеристики

Емкость:

внутренний резервуар - сталь Aisi304, толщина 3мм;
внешняя обшивка - сталь Aisi304 1,5 мм;
крышка - Aisi 304.

Пульт управления:

контроллер автоматизации EVCO (страна-производитель – Россия);

Теплообменная рубашка:

нагрев – ТЭН, пар (согласно заявке);
мощность тэнов - 45 кВтчас;
охлаждение - проточная вода.

Обязательным элементом производственной линии является творожная ванна. Купить в Краснодаре оборудование по честной цене для коровника и молокозавода предлагает «Чайников Групп». С нашими предложениями вы сможете надежно оснастить свое предприятие, не переплачивая лишнего.

ЧАЙНИКОВ
ГРУПП

info@ch-groop.ru

@chgroop

+7(800)600-54-21 +7(861)944-24-89

Обратный звонок

Краснодарский край, станица Динская,
Красная улица, 156

Создание сайта

Сайт носит информационный характер, указанные комплектации и цены могут отличаться от фактических.